연도는 참고 시점 또는 도입 구간이며 직접적 인과를 증명하지 않는다. 베이글·피자의 뉴욕 기준점은 아이템의 기원이 아니라 현대적 부활 시점. 출처: The Infatuation, Bloomberg, Evening Standard, British Vogue, Restaurant Online, BBC Good Food, Deliveroo, Oxford Academic.